strona główna zielarstwo 
   kulinaria
   Zielarstwo.pokazy
   Eksperymenty

 

NOWOŚĆ     NOWOŚĆ     NOWOŚĆ

"Przy Słowiańskim stole

czyli kulinaria wczesnego średniowiecza" 

 wydawnictwo TRIGLAV

" Gości tej strony zapraszam do lektury mojej książki, która powstała dzięki prowadzeniu tego właśnie serwisu.

Marcie, współpracującej zielarce dziekuję za foto na okładkę" Małgorzata

 

Nowatorski poradnik dla rekonstruktorów i nie tylko, zestawiający wyniki badań kilku dyscyplin nauki, pozwalający na opisanie kulinariów Słowian Zachodnich we wczesnym średniowieczu. W przystępny sposób przedstawiono dane archeologiczne, etnograficzne, opinie antropologów, oraz teksty źródłowe i skonfrontowano je z eksperymentami archeologicznymi.  więcej...

 

 

Witają Cię Małgorzata i Marta-

Zielarki

 

Na naszą codzienność składają sie pokazy archeologii doświadczalnej traktujące przede wszystkim o roślinach we wczesnym średniowieczu. Jednak aby poznawać tajniki zielarstwa, w swoich badaniach cofamy sie niekiedy do czasów neolitu, a nieraz wykorzystujemy osiągnięcia epok późniejszych. Bywa, że aby zrozumieć działania naszych przodków, posiłkować się musimy wiedzą etnograficzną. Wszystko to tylko po to, aby zrozumieć magię ziół, chemię roślinną, odtworzyć dawne przepisy i metody, a potem uraczyć publiczność na imprezach historycznych ciekawą gawędą, lub ziołowym smakołykiem, którego skład mozolnie rekonstruowałyśmy, bądź skomponowałyśmy na bazie danych dostarczonych przez naukowców.

 

Nie znajdziesz tu przepisów na cudowne eliksiry, odmładzające maści,  czy porad medycznych.

Ale już niedługo pozwolimy Ci poznać listę przypraw z wczesnego średniowiecza, przepisy na ówczesne potrawy czy choćby smar do osi wozów oraz barwniki do tkanin. Parę słów poświęcimy także ziołom, które uznawano za magiczne lub symboliczne.

Jeśli chcesz wiedzieć więcej, lub zaprosić nas na festiwal - ślij listy, odpowiemy.

archeoconcept@vp.pl


rzemieślnicy są częścią faktorii  Złoty Wołos

http://zlotywolos.prv.pl

 

www.midgard.net.pl

 

 
Copyright ©2018 by zielarstwo
Kreator Stron www